碱溶酸沉法相关论文
以预处理后的藜麦粉为原料，采用碱溶酸沉法提取藜麦蛋白。通过单因素试验，结合Box-Behnken试验设计，确定藜麦蛋白的最佳提取条件，并在......
本文采用碱溶酸沉法提取平欧榛子分离蛋白，依托单因素试验分别考察了料液比、pH值、提取时间、温度等因素对榛子分离蛋白提取率的影......
以脱脂紫苏饼粕为原料,采取碱溶酸沉法提取紫苏饼粕蛋白.在单因素试验基础上,选取碱提pH、碱提温度、碱提时间3个考察因素,以紫苏......
本试验以脱脂后的酸枣仁渣通过碱溶酸沉法提取得到的酸枣仁蛋白为研究对象,以血管紧张素转化酶(ACE)抑制率和水解度为指标,筛选复......
目的：考查紫草萘醌类成分的最优提取与纯化工艺.方法：采用渗漉提取方法,以适当浓度的乙醇为提取溶液,选取适当因素、水平,采用正交试......
摘 要：為提高碱溶酸沉方法提取类PSE（pale， soft and exudative）鸡肉蛋白的提取率，采用超声辅助碱法（超声时间0、5、10、15 min）提取并研......
以毛酸浆籽为原料,以蛋白质提取率为指标,在超声功率、提取温度、提取时间和提取液pH等单因素实验基础上,通过正交试验优化超声辅......
采取碱溶酸沉法提取槐米中的芦丁,探究了提取温度、pH值和析出静置时间。结果表明:最佳温度为80℃、酸沉时的pH值为3.5~4,析出的静......
磺胺间甲氧嘧啶是一种人工合成、在兽医临床上使用最广泛的高效抗菌药之一。某公司磺胺间甲氧嘧啶生产线所得产品含量为74%~76%,常......
以亚麻籽饼粕为原料,分别采用双酶复合法和碱溶酸沉法提取亚麻籽蛋白,测定并比较两种亚麻籽蛋白的持水性、持油性、溶解性及氨基酸......
枫杨具抗菌活性,经大量实验工作,已经分离出三个高活性单体:5-羟基-2-乙氧基-1,4-萘醌、5-羟基-1,4-萘醌及没食子酸.其同为弱酸性......
花生是世界上非常重要以及研究最为广泛的一种油料作物，被人们誉为"植物肉"。花生蛋白也是一种公认的非常优质的植物蛋白资源。......
在探明油茶粕蛋白等电点(pI=4.6)的基础上,采用碱溶酸沉法,研究了油茶粕蛋白的提取工艺.运用Design-Expert 7.1Trial统计分析软件,......
花生分离蛋白的加工功能性直接影响其在食品中的应用，本文采用三聚磷酸钠对花生分离蛋白进行改性研究，通过单因素试验确定花生分离蛋......
答:大豆分离蛋白是一种高纯度的大豆制品,蛋白质含量超过90%.目前,国内外生产大豆分离蛋白工艺主要以碱溶酸沉法为主.......
本实验以海南盛产的腰果为原料，以料液比、提取液pH、提取温度、提取时间为因子，应用单因素及响应面实验优化腰果蛋白碱溶酸沉法提取......
以脱脂紫苏(Perilla frutescens)叶和茎为原料,采用碱溶酸沉法制备紫苏蛋白质。通过单因素试验和正交试验研究并优化紫苏蛋白质的......
通过碱溶酸沉法提取了南极磷虾蛋白质,研究了谷氨酰胺转氨酶的应用对蛋白质得率的影响。结果表明：碱溶酸沉法能够较好地回收南极磷......
提出了碱溶酸沉法提取黑米天然色素的新方法，精选去杂的黑米经脱脂后，以水、醇混合液作溶剂，以硼砂－－氢氧化钠体系作碱性缓冲液（ＰＨ９．０－９．５）进行提取......
米糠一般占稻米总重的6％～8％，但它却包含有稻米64％的重要营养成分以及90％以上的人体必需元素，其中包括大量的糖类、脂肪及蛋白质，并含有较多......
目的优化黄芩苷精制工艺的条件,提高黄芩苷精品得率。方法运用正交设计实验优化黄芩苷精制工艺条件,重点考察保温时间、保温温度、......
槐米中主要成分是芦丁。从槐米中提取芦丁可用乙醇提取法、水提取法，碱溶酸沉提取法。按2005年版《中国药典》要求，槐米中芦丁含量不......
通过响应面法优化山毛豆蛋白质碱溶酸沉法提取工艺.结果表明,碱溶酸沉法提取山毛豆蛋白质的优化工艺为碱溶pH=11.0、料液比为1∶36......
以叶蛋白提取率为指标,在单因素试验的基础上采用不同工艺段多参数联合正交试验,探求碱溶酸沉法提取白三叶（Trifolium repens）叶蛋白......
为了改善碱溶酸沉法大豆分离蛋白产品(简称SPI)的功能性,采用有限酶解的方法,从6种蛋白酶中选出中性蛋白酶(Neutrase)作为改性用酶......
采用同时制备蛋白和纤维素法与碱溶酸沉法提取米糠蛋白,对两种方法提取的米糠蛋白进行基本成分和功能特性的测定与分析,并对米糠蛋......
以丝瓜籽为原料,研究了碱溶酸沉法提取丝瓜籽蛋白的工艺,同时分析了丝瓜籽蛋白的氨基酸组成。通过单因素和正交试验,确定了碱溶酸......
以溶解温度、料液比、pH和溶解时间为因素,以黑豆蛋白提取率为评价指标,在单因素实验基础上,采用响应面优化碱溶酸沉法提取黑豆蛋......
<正> 为了测定棉籽蛋白的营养价,并进行动物慢性毒性试验,山东省粮油科研所于八三年开始,进行了利用脱脂棉粕提取分离蛋白的试验。......
以溶解温度、料液比、pH和溶解时间为因素,以黑豆蛋白提取率为评价指标,在单因素实验基础上,采用响应面优化碱溶酸沉法提取黑豆蛋......
邹颖所说的ADM“930”大豆蛋白属于分离蛋白(另一种为浓缩蛋白，蛋白质含量在70％左右)，其蛋白质含量可以高达95％，据中国食品发酵工业研究......
由武汉轻工大学申请的专利（公开号CN106916200A，公开日期2017-07-04）“一种碱溶酸沉法制备橡胶籽蛋白的方法”，提供了一种制备橡胶籽蛋......
碱溶酸沉法是提取芦丁的常规方法，但对其酸沉时的酸度的确定，文献报告多有不同，在大量的实验的基础上，优化出最佳酸化条件为ｐＨ３．５左右，且使春......
玉米胚芽中蛋白质含量较高,主要含有白蛋白和球蛋白,具备良好的功能性质。我国玉米胚芽资源丰富,目前玉米胚芽主要用于制备玉米胚......
本文以双低菜籽饼粕为原料,选择碱溶酸沉法、Osborne分级提取法和膜分离法三种蛋白制备方法分别分离提取菜籽蛋白,通过测定和分析......
采用碱溶酸沉法对葡萄籽蛋白提取工艺进行了研究.结果表明：葡萄籽粉碎粒度为40目,以pH值为9的碱液,按m（料）∶V（液）=1∶10,在50℃条件下......
咖啡豆是用于制作咖啡的植物果实,现代食品工业中,除了将其作为咖啡饮料的原料及作为咖啡因提取的原料之外鲜有报道。有研究指出,......
采用碱溶酸沉法、酶法、盐浸法3种方法提取甜荞籽粒蛋白质,研究不同提取方法对甜荞粗蛋白以及各蛋白组分(清蛋白、醇溶蛋白、球蛋......
问：大豆分离蛋白加工技术？答：大豆分离蛋白是一种高纯度的大豆制品，蛋白质含量超过90％。目前，国内外生产大豆分离蛋白工艺主要以碱溶酸沉......
以藏区典型青稞品种藏青85为试验材料,以料液比、p H、提取温度和提取时间为单因素试验的基础上进行二次正交旋转组合设计,确定了......
期刊
开发一种双酶结合膜分离的方法制备富含多酚的荞麦浓缩蛋白,系统比较了双酶法与传统碱溶酸沉法、盐提法在蛋白质及多酚的含量和回......
目的：优选柿叶总黄酮的提取工艺。方法：采用碱溶酸沉与超声波相结合的方法提取柿叶总黄酮,并以柿叶总黄酮含量为评价指标,用均匀设计......
以脱脂紫苏粕为原料，采用碱溶酸沉法制备紫苏分离蛋白。研究了紫苏分离蛋白制备工艺条件．同时测定了产品的功能性质。通过单因素实验......
采用碱溶酸沉法提取紫苏蛋白，根据单因素实验结果，选取pH、碱溶时间、碱溶温度、料液比4个因素进行正交实验。结果表明，紫苏蛋白的最......
以鸡腿菇子实体为原料,研究其蛋白的提取工艺及特性。以提取液pH值、提取温度、料液比、提取时间为提取鸡腿菇子实体蛋白的影响因......
