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碱-酶联合法脱毛相关论文
碱-酶联合脱毛法对牛皮品质及其抗氧化活性的影响研究
随着我国肉牛屠宰量的不断增长,副产物—牛皮的产量也随之增加。积极探索牛皮食用开发新途径,对于解决我国原料牛皮质量低下所致制......
学位
牛皮
碱-酶联合法脱毛
营养成分
品质
抗氧化活性
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