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<正> 如众所知,与大米相比,糙米的营养素含量丰富,对人体健康有益。不过,炊煮糙米饭时间长,口味与食感差,有糙米特有的臭味,因而一......
黑米自古至今,民间称为"药米"、"长寿米"、"补血米".现代医学也研究证明其为"抗癌米".因此,从市场发展需求看,黑米将随稻米食品的......
本文介绍了新型食品“糯米克拉斯”的实验制作方法,分析了许多相关因素时质量的影响,从产品工业生产后的实践中提出了工业生产的注......
长期以来各国水稻育种专家都在围绕如何提高水稻单产和改善稻米质量这一目标,开展了大量卓有成效的研究工作,人们对稻米质量的认识......
营养保健黑米干生产技术素有“补血米”、“药米”、“长寿米”之称的黑米以其丰富的营养和保健作用深受人们的喜爱．但黑米外皮较硬......
