窝窝馕是一种快速发酵食品，受到新疆各族人民的喜爱，本文主要论述窝窝馕的原辅料的作用和要求，以及工艺流程和注意要点，同时对常见质量......

上大学的时候,有个好闺密,她祖籍是内地却生长在新疆,常常操一口重口味的新疆普通话,给我们这些没见过草原和牛羊奔跑的内地同学讲......

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<正>在新疆,无论你走到哪里,无论是在哪个季节,你都可以吃到香香的馕。维吾尔族原先把馕叫做"艾买克",直到伊斯兰教传入新疆后,才......