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糊化过程流变学性质相关论文
淀粉在剪切力作用下糊化和相变过程的研究
Haake转矩流变仪及含有两个转子的密炼机首次应用于研究淀粉在有剪切力作用下的糊化过程和流变学性质,研究中使用具有不同链支比含......
学位
淀粉
淀粉剪切力
剪切力糊化过程
糊化过程流变学性质
流变学性质
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