糖姜相关论文
以台湾大肥姜为原料,研究了真空浓缩糖液渗糖及热风干燥对糖姜品质的影响,并探讨了产品适宜贮藏的水分活度.结果表明:采用真空度为......
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为了探讨避免糖姜焦糊的微波真空干燥模式,该文以湿糖姜为原料,研究真空度、功率质量比及姜块的体积对糖姜间歇微波真空干燥速率及......
时值隆冬，寒潮席卷全国，北风呼啸，雨雪交加，气温陡降。很多本来比较怕冷的人，特别是体弱的女性和老年人，一降温就觉得特别辛苦，穿上羽绒服......
甜豆腐脑VS．咸豆腐脑说起这豆腐脑，大概没几位同学没听说过。这玩意儿虽然极其普通，却是个南北通吃的家伙。等等!南北通吃？不服!我们统......
一、饴糖姜枣汤饴糖二汤匙．生姜三片，红枣五枚。制法：将红枣、姜片分别洗净．放入锅内加水煮沸．投入饴糖继续煮至糖溶化即可。功效：温中健......
生姜有消炎、提神的功效。研究发现，生姜中含有一种能够抑制环氧酶的活性化合物，这种酶能引起伤口发炎。可在热茶中调入姜粉，或者加干......
以台湾大肥姜为原料，分析了不同采收期生姜的主要成分，研究了糖姜加工中的抗褐变技术及其吸潮返砂的影响因子与控制。试验结果认为，糖......
1.白糖姜丝。将40千克鲜姜洗干净，去皮，切成3×3毫米的细丝，用清水冲净。倒入沸水中煮至半熟，冷水中冷却，捞出，沥干。用鲜姜质量35％的......
姜汁荔枝芭菲 原料 荔枝、鸡蛋、糖、肉姜、忌廉、鱼胶。制法 将姜切成姜丝飞水后，加入砂糖，然后烩成糖姜丝蜜饯，一部分切成荔枝粒，另......
两年坚持＂健康饮食＂,42岁的刘女士却脸色发黄,皮肤没有一点光泽和弹性,月经常常推迟而且量也变得越来越少。其实,让她衰老的恰恰是她......
