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糖蜜在储存期变质的原因及对策（译）

糖蜜的锤度在85以上，糖分约占50％，在储存期问应不会发生变质。但仍然发现储存期间糖蜜中糖分减少的不正常情况。无论温度是否升高，这种......

期刊

厌氧降解杀菌处理乳酸菌微生物协同糖蜜变质假单胞菌

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