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糯米百香果果酒相关论文

糯米百香果果酒加工发酵配方研究

为了加工糯米百香果果酒,以百香果为原料,糯米和白砂糖为辅料,采用闽西客家米酒曲和安琪果酒酵母进行发酵,在单因素试验基础上进行......

期刊

糯米百香果果酒加工发酵配方产品特点酒精度 passion fruit and glutinous rice blended wineprocessing

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