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红曲霉ZZ307相关论文
红曲霉发酵产红曲色素及其稳定性研究
红曲色素是红曲霉产生的次级代谢产物之一,属于聚酮类化合物,是一类食用天然色素。本论文首先对红曲霉ZL307进行激光诱变,选育一株......
学位
红曲霉ZZ307
红曲色素
豆渣
激光诱变
响应面法
均匀设计
稳定性
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