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以新疆红枣为原料,以杀菌效果为指标较常见的几种杀菌方式,选择杀菌效果较好的微波杀菌和热辅助超声波杀菌结合.通过正交实验得出......
该文以红枣、红糖、薄荷粉、燕麦粉等为原料,在单因素试验的基础上进行了正交试验,研究红枣泥夹心功能性饼干的最佳配方。结果表明......