绿茶风味相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

绿茶风味相关论文

绿茶风味马铃薯全粉曲奇饼干的研制

以马铃薯全粉与低筋面粉为主要原料,辅以超微绿茶粉为风味改良助剂,结合现代焙烤成型工艺技术,研制一种绿茶风味马铃薯全粉曲奇饼......

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曲奇饼干马铃薯全粉绿茶风味品质

绿茶风味发酵香肠工艺研究

在传统发酵香肠工艺的基础上,通过添加适量绿茶提取液获得了一种具有绿茶风味的发酵香肠。以重量变化和pH值为评价指标通过单因素......

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绿茶风味发酵香肠工艺研究

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