羊肉保鲜相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

羊肉保鲜相关论文

基于聚乙烯薄膜的双层抑菌膜的制备及性能研究

食品在加工、运输和储存过程容易受到微生物的污染而腐败变质。为抑制食品中有害微生物的生长繁殖,同时延缓食品品质变化、延长食......

学位

壳聚糖聚乙烯啤酒花浸膏双层膜释放羊肉保鲜

核桃瓣膜提取物组成、体外抗氧化性及其对羊肉保鲜作用分析

分析核桃瓣膜提取物组成及抗氧化效果,并探讨其对羊肉的保鲜作用。筛选乙醇对核桃瓣膜的最佳提取浓度,高效液相色谱法分析其组成;......

期刊

核桃瓣膜提取物组成分析抗氧化羊肉保鲜

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