肉质安全相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

肉质安全相关论文

不同饲养条件下黑水色湾藏猪肉质差异性研究

【目的】为了探明不同饲养方式下黑水色湾藏猪肉质差异性。【方法】选取放牧、半舍饲、舍饲饲养12个月的黑水色湾藏猪30头进行屠宰......

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藏猪肉质营养成分肉质安全药物残留

基于消费者层面的农场动物福利经济属性之检验:情感直觉或肉质关联?

在国际社会对农场动物福利广泛关注的背景下,我国也应对此议题有所思考。本文在采用非纯粹利他主义模型对动物福利支付机理分析的......

期刊

农场动物福利经济属性非纯粹利他主义肉质安全

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