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鱼油中富含长链n－3族脂肪酸EPA（甘碳五烯酸）和DHA（廿二碳六烯酸）。关于EPA和DHA营养功能的研究已广泛展开，本文就n－3族脂肪酸营养功能的研......

为探讨脂肪酸(FA)对机体肝,血脂及红细胞膜的影响,给Wistar雄性大鼠饲以三种不同饲料35天和63天,三种饲料及动物分组为:23％(w/w)猪......