胆固醇降解相关论文
在前期益生性实验过程中，驯化后的长双歧杆菌F16菌株具有显著的降胆固醇作用，对人体健康具有重要意义。为探讨其降解机制，实验测定了......
研究旨在筛选出具有降胆固醇能力的人源乳酸菌,为开发良好的乳酸菌产品提供依据.对公司自建菌库中的28株人源乳酸菌中进行胆固醇降......
双歧杆菌是一种严格厌氧的典型肠道益生菌,研究双歧杆菌益生性能对人体健康具有十分重要的意义.从菌样中分离出1株具有一定耐氧性......
该课题从以下四方面研究胆固醇氧化酶,产高活力胆固醇氧化酶菌株马红球菌4-2的分离纯化和发酵条件的确定、胆固醇氧化酶的分离提纯......
实验从泡菜中筛选出了13株乳酸菌,并对其胆固醇降解能力进行研究.结果表明:培养时间为3 d、接种量为5%、胆固醇浓度为1 mg/mL时胆......
为了筛选具有胆固醇降解作用的微生物,采用蛋黄培养基发酵法,对青藏高原冻土微生物的降胆固醇作用进行初步研究。从青藏高原海拔2 ......
从新疆伊犁农牧民传统发酵的酸马奶中分离筛选到呈革兰氏染色阳性，秆状，编号为H-1的菌株。通过对此菌株进行形态观察和普通生理分析，......
芽孢杆菌T12-1与嗜热链球菌ST及嗜酸乳杆菌C3进行原生质体融合,获得两株科间融合子S-T13-37和C-T24-8,它们对培养液中的胆固醇降解......
研究了干酪乳杆菌GL-B所产胆盐水解酶的分离纯化及其体外降解胆固醇的作用机理,通过硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose FastFlow层析、Se......
酸菜是东北地区一种传统的发酵食品,因其独特的口感深受人们的喜爱。酸菜中的乳酸菌对其品质具有重要影响。本研究从酸菜中分离筛......
从泡菜中筛选出6株菌株,对其做生理生化、胆固醇降解、耐胆盐性、耐酸性、抑菌性和抗氧化性实验。经初步判定所筛选菌株D1、D4和D6......
目的:为开发低胆固醇系列食品,从多种富含胆固醇的动物性发酵食品中分离、筛选高效降解胆固醇的菌株。方法:将采集的25种样品,选择......
目的通过体外实验从发酵制品及人体肠道内分离筛选出安全高效的降胆固醇乳酸菌,并研究其生理生化特性,为今后功能性乳制品的开发提......
本实验以源自新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市和伊犁地区酸马奶筛选出的14株乳酸菌为材料,进行降解胆固醇能力的实验,其中五菌株A1、B3......
学位
以分离自东北家庭自制酸菜中的9株植物乳杆菌为研究对象,采用邻苯二甲醛法筛选具有降胆固醇功能的乳杆菌,并通过耐酸、耐胆盐及抗......
