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【正】 木耳菜又叫胭脂菜、豆腐菜,学名落葵,原产我国,并非日本引进。其嫩叶(梢)供食用,煮汤、凉拌,炒食均可,质地滑嫩,略似菠菜。......
<正> 胭脂菜学名落葵Basellaaba L。别名紫角菜、天葵、藤葵、寻菜、蔓紫等。属落葵科、落葵属,多年生蔓性肉质草本。全株光滑无毛......
