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猪集中屠宰检验的几点体会刘永成(青海省西宁市畜牧兽医检疫站,810003)过去,我们把生猪胴体检验侧重点一直放在农贸市场上,虽对保障人民吃上放......
猪支原体肺炎,在世界各国均有流行,我国感染率也极高。在2004年、2005年,国家有关权威部门和专家、教授经调研后均认为:“我国规模化猪......
宰后检验是为了检出对人体有害或致病的肉品,以利于肉品的剔除和妥善处理。通常采用观察胴体和内脏的病理变化,经综合分析后确定肉品......
屠宰检疫工作是关系到畜牧业健康发展和确保人民身体健康的一项十分复杂的基础工作.它牵扯到防止动物疫病传播和保证畜禽及其产品......
笔者从事牦牛检疫工作二十余年,现就牦牛屠宰检疫体会浅述如下:1主要以感官检查为主,辅以理化检验1.1问诊:询问畜主,产地动物的防......
<正> 1993年以来,在满州里市地区,由外地肉商收购的当地生猪在汽车长途运输过程中频频发病和死亡。最初怀疑为运输性传染病,后经查......