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胶原蛋白抗菌膜相关论文
肉桂醛/鱼皮胶原蛋白抗菌膜的制备、性质分析及对草鱼保鲜机理的研究
胶原蛋白可生物降解、成膜性能好,是一种常用的可食性薄膜基质材料,已被广泛应用于食品包装领域。与各种天然活性物质如肉桂精油、......
学位
胶原蛋白抗菌膜
肉桂醛
磺丁基倍他环糊精
草鱼
保鲜机理
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