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脂溶性茶黄素相关论文
脂溶性茶黄素制备及抗氧化作用与应用研究
茶叶在中国已经有了几千年的历史,中国是茶叶大国,每年都有三十万吨以上的茶叶进行加工制造。研究表明,茶黄素对于茶叶来说,起着色......
学位
茶叶
脂溶性茶黄素
酶催化
纯化
抗氧化
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