脂肪酶发酵相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

脂肪酶发酵相关论文

蛋白酶对假丝酵母Candida sp.99-125脂肪酶生物合成过程的影响

在利用豆粕为氮源生产脂肪酶的过程中,假丝酵母同化豆粕会产生蛋白酶,而蛋白酶在水解豆粕的同时,亦会水解诸如脂肪酶等其他蛋白类......

期刊

脂肪酶发酵蛋白酶假丝酵母酶活损失

微生物脂肪酶的研究进展

详细综述了脂态酶微生物产生菌的选育、诱变育种及发酵生产技术，对微生物脂肪酶的性质、分离、纯化、固定化技术及应用进行了简要概......

期刊

微生物脂肪酶菌种选育脂肪酶发酵纯化固定化

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