脱涩软化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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柿饼烘制技术研究

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会议

柿饼脱涩软化水分蒸发烘制含水量柿子干燥

带果肉柿子汁饮料工艺研究

介绍以桂林恭城月柿为原料,经脱涩软化制取带果肉柿子汁饮料的生产工艺。本研究探讨了加工中的主要问题, 抛弃了浑浊型果蔬汁加工......

期刊

柿子脱涩软化带肉果汁饮料返涩凝聚稳定性

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