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针对目前淡水鱼前处理设备主要采用人工进行定向喂料,劳动强度大、效率低,同时鱼体定向整理设备缺乏等问题,该研究以鱼体腹部横截......
鱼类加工技术在国外起步于19世纪初期,发展到现阶段自动化水平已经很高,作为鱼类加工的辅助性工序之一的鱼体定向整理问题在国外也......
