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膜脂肪酸组分相关论文
不同培养基对酒酒球菌SD-2a存活率及膜脂肪酸组分的影响
【目的】为获得高效的葡萄酒乳酸菌发酵剂,本文研究了3种具有不同pH缓冲能力的培养基对酒酒球菌接种存活率、冻干存活率及细胞膜脂......
期刊
酒酒球菌
接种存活率
冻干存活率
膜脂肪酸组分
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