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大肠癌是消化道常见恶性肿瘤,病因及发病机制未完全清楚,人群流行病学和动物实验表明遗传和营养构成其发病基础.大量流行病学调查......
目的:从城市居民膳食中各种维生素的摄入量这一角度,以营养角度探索防治急性缺血性脑血管病(AICVD)的有效途径.方法:采用回顾性调......
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维生素是一类微量的低分子有机化合物,虽不参加机体构成、不提供能量,但在机体物质和能量代谢过程起重要作用。大多数维生素不能在体......
目的了解海南省百岁老人膳食维生素摄入情况,探讨多种维生素水平与长寿人群的肥胖、高血压、血脂紊乱和高血糖的关系,提出改善百岁......