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自然老熟相关论文

白酒老熟过程中风味成分的变化及人工催陈技术的研究进展

白酒老熟是白酒生产工艺中最为重要的步骤之一.由于白酒自然老熟过程时间长、成本高,因此人们希望通过催陈技术使新酒在较短时间内......

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白酒自然老熟香气成分人工催陈

微波在食品加工中的应用

【正】 0引言早在1945年,国外就有人提出利用微波热效应对材料进行加热的设想.随后世界各国的科技工作者对微波加热进行了不断的......

期刊

微波频率微波加热食品加工微波干燥微波加工通心粉乳儿糕旋毛虫自然老熟食物

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