自酿酒相关论文
随着生活水平的提高以及生活方式和饮食习惯的改变,自酿葡萄酒进入了人们的日常生活,也带来了一定的食品安全隐患。本实验通过改良......
伏特加烈酒产业在我国是一种新兴产业,通过近几年的发展,所产伏特加烈酒品牌在国内外已经具有一定的知名度。在促进地方酿酒产业的......
项目学习是以学生为主体的一种新型的探究性学习方式。文章在明确项目学习的概念和构成要素的基础上,以“自酿酒”项目为例,重点介......
世界各国都有广受欢迎的传统酒类饮料,这些酒类饮料只在家庭内饮用,或只限于本地流通,其生产、销售和消费都未列入官方统计,统称为......
目的:测定自酿酒中甲醇、乙醇、氰化物等成分含量,并探讨其与Madelung综合征发生发展的可能性关系。方法:(1)收集百色市及周边Made......
学位
目的了解某一典型地区的自酿酒生产销售情况、消费模式及相关认知因素,为扩大范围开展国内自酿酒研究探索适宜的研究方法和框架,为......
现时的酒类市场中,一是假酒现象严峻挑战着酒类的安全管理,许多人一接触到商品酒,第一感觉就是对酒的真实来源性产生质疑;二是酒文......