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从芥菜干中投取水溶性多糖,经分离纯化后得棕色固体,再经双氧水缓慢氧化脱色得白色固体,经市效液相色语分析鉴定,本品含有葡萄糖、果糖......
期刊
本论文利用Seliwanoff反应 ,在乙醇介质内测定了芥菜多糖中果糖的含量。果糖与间苯二酚之间生成的红色络合物在 4 73nm处吸收峰最......