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苹果干酒相关论文
试谈苹果干酒的加工工艺
<正> 目前,我省苹果产量剧增,苹果的大量深加工,主要靠生产浓缩苹果汁和少量脱水苹果干,且市场竞争十分激烈,苹果的加工量与日益增......
期刊
苹果干酒
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果酒
全汁型苹果干酒生产工艺研究
以浓缩苹果清汁为原料 ,研究了苹果干酒的生产工艺。结果表明 :1通过发酵温度的比较试验 ,优化出了以苹果浓缩汁为原料生产苹果干......
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浓缩苹果清汁
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