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茶啤饮料相关论文
信阳毛尖茶啤饮料的发酵工艺研究
以信阳毛尖为原料,以酵母菌为发酵菌株,以茶水比、茶汤浸提温度、茶汤浸提时间、酵母添加量为考察因素,以感官评分、茶多酚含量、......
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发酵
信阳毛尖
茶啤饮料
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茶多酚
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