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茶油腐乳相关论文
南岳茶油腐乳中乳酸菌的分离鉴定
豆腐乳是我国传统特色美食,也是乳酸菌的天然菌库。文章以寻求适宜人体的益生性乳酸菌为目标,采用溶钙圈法从南岳茶油豆腐乳中分离......
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茶油腐乳
乳酸菌
分离与鉴定
tea oil sufulactic acid bacteriaphylogenetic tree
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