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草菇菌丝体提取物相关论文
草菇菌丝体提取物保鲜蘑菇的方法与机理的研究
本文首次报道以草菇菌丝体(Vovarieua Volvacea Mycelinm)提取物[氨基酸和壳聚糖(Chitosan)及其增效剂(ZnCl2,ICH3CONH2)等复配成的保......
期刊
草菇菌丝体提取物
蘑菇
保鲜
方法
机理
Extractives of Volvarjeua Volvacea Mycelium
Agaricus bispo
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