草鱼鱼鳔相关论文
以鲟鱼鱼鳔和草鱼鱼鳔为原料,比较分析两种鱼鳔酶溶性胶原蛋白(PSC)的理化性质。通过胶原蛋白得率、氨基酸组成、十二烷基硫酸钠-......
为提高草鱼下脚料鱼鳔中胶原蛋白的提取率,采用响应面法优化胃蛋白酶提取草鱼鱼鳔胶原蛋白。探讨加酶量、提取时间和液料比3个因素......
在加工草鱼的过程中,大量的鱼鳔被作为下脚料而废弃。鱼鳔中含有大量的胶原蛋白,并且基于其天然的低毒性、生物降解性、低免疫活性、......
以草鱼鱼鳔为原料,利用生物酶降解技术制备鱼鳔酶解液。以1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基清除率为试验指标,分别考察了酶种类、......