药膳食疗学相关论文
明代医学家李时珍非常推崇药膳食疗防病保健作用,他曾在《本草纲目》中写道:“轩辕氏出,教以烹饪,制为方剂,而后民始得遂养生之道”。......
中医药自古以来就有“药食同源”理论,这一理论认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。实际上,饮食的出现,比......