莲子开边相关硕士博士期刊学术论文

莲子食用之前需要将莲芯去除，目前莲芯去除方式主要有钻芯和开边。钻芯式去芯将莲芯钻削成灰而废弃，而开边加工则可以保留完整的莲芯......