莼(蓴)菜条相关硕士博士期刊学术论文

目前,学术界有研究者认为古代“蓴”和“莼”二字可以通用,而“蓴”指“蒲”,所以“蓴菜条”实指“蒲叶”.其实这是一种误读,“蓴......