菜用牛蒡的栽培赵占英，冯玉斌，何允波，洪永刚（通化市园艺研究所１３４００１）牛蒡（Ａｒｃｔｉｕｍ，ｌａｐｐａＬ．），别名大力子。东北又称老母猪耳朵。为菊科植物。二年生或多年生草本......