菜肴搭配相关论文
编辑同志:我跟我老伴都是退休职工.退下来的生活不仅丰富多彩,而且很有意义.平日在外面我们参加了许多老年文娱体育活动,可是回到......
<正> 要想使菜肴达到色、香、味、形俱佳,就要把各种原料合理的搭配。那么,如何才能合理搭配呢? 一、数量搭配。指的是菜肴的主料......
生活中，有些食物的搭配组合是由来已久，其美妙的口味已被人们所接受，习惯上也觉得这些搭配是理所当然的。但从健康的角度讲，有些搭配是......
当今饮食的菜单，其主要内容是菜点的名称、品种及其价格。在就餐时多数顾客往往是凭借自己的感官，以及价位来选样食用。这样菜单无法......
色、香、味、形是莱肴质量的四大标准，其中将色列为首位，可见人们对色泽的敏感程度及其在莱肴中的地位。而菜肴色的配合，总的要求是突......
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味深受人们喜欢,大家也都觉得这些搭配是顺理成章。但从健康的角度讲,有些食......
10月31日，应波尔多甜酒协会（Sweet Bordeaux）邀请，近10家国内主流媒体在深圳体验了中式菜肴搭配波尔多甜酒午宴。午宴集中推介了来自波......
