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菜菹相关论文
    释“菹”
    摘 要：“菹”在上古三代是极为普遍的一种菜肴，在文献中出现频繁。本文从上古文献典籍出发，探寻了“菹”的特征和得名缘由，并对“肉酱......
    期刊
    菹 菜菹 肉菹 腌制