萝卜色素相关论文
研究了吸附和分离萝卜色素的方法和条件 ,X- 5大孔吸附树脂对萝卜色素具有较好的吸附能力 ,温度、酸度条件等对吸附能力有影响。温......
研究了吸附和分离萝卜色素的方法和条件,X-5大孔吸附树脂对萝卜色素具有较好的吸附能力。温度、酸度条件对吸附能力的影响。温度较高......
本文报道了从红心萝卜中提取的花青素类红色天然色素的理化性质,包括光谱特性和溶液pH,金属离子及食品基质对萝卜色素呈色和稳定性的......
“脂胭”萝卜经100%乙醇浸提,施转蒸发挥干,获得赭红色色素结晶。经对其多种性质研究表明,该色素水溶性极佳,不溶于大多数有机溶剂,水溶液最......