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蒙古奶酒相关论文
浅谈博尔塔拉察哈尔蒙古民间“阿尔扎”奶酒的酿造工艺及蒙医学药用价值
"阿尔扎"奶酒为蒙古族传统二次蒸馏酒,用传统酿酒工艺将奶酒复蒸而成,为奶酒之上品,含有多种氨基酸及微量元素,在蒙医学中利用其防......
期刊
“阿尔扎”
蒙古奶酒
酿酒工艺
药用价值
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