藏花酸相关论文
栀子黄色素是一种从栀子中提取的食用色素,主要活性成分为藏花素和藏花酸,与藏红花的活性成分相同。我国栀子资源十分丰富且价格低......
背景： 藏花酸（crocetin）属于类胡萝卜素物质，具有不饱和共轭多烯酸结构。藏花酸作为活血化瘀的中药藏红花的主要有效成分，研究表明其......
背景： 藏花酸（Crocetin）为藏红花的主要有效成分之一，其结构为多不饱和共轭烯酸，属于类胡萝卜素，基原为藏红花柱的上部及柱头或茜草科......
背景：藏花酸(Crocetin)又名番红花酸或西红花酸,为砖红色正交结晶,具有多不饱和共轭烯酸结构,来源于茜草科植物栀子果实,属类胡萝卜......
通过正交试验分析法对肉制品中栀子黄色素提取方法进行优化。利用正交试验设计考察提取溶剂体积、超声时间和提取次数对肉制品中栀......
按照国家标准GB 5009.149-2016《食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定》的检测原理和方法,采用高效液相色谱法测定蛋糕中的栀子黄......
藏花酸（crocetin）又名番红花酸或西红花酸,为无色晶体,是藏红花的主要有效成分之一,来源于茜草科植物栀子果实,具有多不饱和共轭烯酸......
目的建立一种测定人肝微粒体孵育体系中藏花酸浓度的HPLC 内标法.方法在人肝微粒体温孵体系中加入藏花酸样品进行孵育反应,反应结......
目的探讨藏花酸（CRO）在Caco-2细胞模型中的吸收转运机制。方法摄取实验用系列浓度藏花酸(20,40,60,80μmol·L-1)在Caco-2细胞摄取30......
期刊
目的改进GB/T5009.149-2003《食品中栀子黄的测定第一法高效液相色谱法》的方法。方法样品经甲醇:甲酸（6:4,V:V）洗脱,采用Angilent E......
通过正交试验分析法对肉制品中栀子黄色素提取方法进行优化。利用正交试验设计考察提取溶剂体积、超声时间和提取次数对肉制品中栀......
本课题采用碱水解法制备高纯度的栀子源功效成分—藏花酸,并对其理化性质、吸收利用机制及抗氧化机制进行系统研究。主要内容如下:......
