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藜麦魔芋营养粉相关论文
藜麦全粉与淀粉的理化性质与结构研究及应用
本实验选用黑、红、乳白色三种进口南美藜麦和一种国产藜麦为材料,研究了四种藜麦全粉的营养成分,并采用酶法制备四种藜麦淀粉;系......
学位
藜麦全粉
藜麦淀粉
理化性质
颗粒结构
藜麦魔芋营养粉
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