蚕豆粉相关论文
蚕豆是一种复合营养素.在小麦面粉中添加适量的蚕豆粉，不仅可提升蛋白质的含量和质量，还可补充多种维生素和微量元素的不足.与"7+1"......
蚕豆,又名胡豆、罗汉豆,我国南北方均有种植。蚕豆内含丰富的蛋白质、淀粉和维生素,它可加工制作出多种系列食品。一、兰花豆。将......
1.将新鲜白萝卜适量,用水洗净、切成小块,捣取萝卜汁后,用来揉擦面部,能滋润皮肤,消除色素沉着和汗斑,使皮肤柔软、白净。 2.去药......
红薯粉丝的制作湘赣老区红薯（蕃薯）资源丰富，以红薯淀粉为主要原料，加入少量蚕豆粉或绿豆粉生产而成的精白粉丝，深受消费者欢迎，其经济效......
在单因素试验的基础上,设计了微波功率、微波时间、糯米粉添加量及水分添加量的4因素L9（3）4正交试验,研究了微波对蚕豆粉膨化度及感......
建立蚕豆保健品中左旋多巴含量的高效液相色谱测定方法。样品经0.10mol/L盐酸溶液超声提取20min，XDB C18色谱柱分离，以甲醇-10mmol/L......
蚕豆是一种富淀粉、低脂肪、高蛋白的作物,具有较高的营养和保健价值。本文分别将不同比例的蚕豆粉添加到不同筋力的面粉中,利用质......
