蛋白磷脂酰胆碱相互作用相关硕士博士期刊学术论文

纳米乳液可实现生物活性分子的运输、传递,解决其不稳定,易氧化,生物利用率低等问题。以大豆蛋白-磷脂酰胆碱复合物为乳化相,葵花......