阿胶水液（Ｍｕｒｐｈｙ法）与其经Ｇｏｒｎａｌｌ双缩脲和Ｌｏｗｒｙ酚试剂反应后的吸收光谱特征皆与参比明胶同一。以明胶作标准，用上述各光度法测定阿胶蛋白质结果彼此近似......