蛋白pH相关论文
鸡蛋是人民日常生活中的一种重要食品，对鸡蛋品质检测进行研究意义重大。本课题以鸡蛋为研究对象，采用近红外光谱透射技术结合化学计......
利用可见/近红外光谱在线检测鸡蛋品质中的蛋白pH,采用漫反射方式进行光谱采集。采用反向区间偏最小二乘法（BiPLS）和蒙特卡罗无信息......
