蛋黄、营养分析相关硕士博士期刊学术论文

本文对草、品种鸡蛋蛋黄进行感官评定和部分营养指标理化分析，实验结果表明：草鸡蛋和品种鸡蛋蛋黄的感观综合评分分别为８４．５和６８．０；草鸡蛋和品......