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蜜酒炙相关论文

基于Box-Behnken响应面法优化甘草蜜酒炙工艺

目的:采用Box-Behnken响应面法优选甘草蜜酒炙工艺.方法:通过单因素试验筛选影响蜜酒炙工艺的关键因素,以炼蜜比例、闷润时间、炒......

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甘草蜜酒炙响应面法甘草酸

甘草蜜酒炙初探

玉林、广州等地所用的甘草蜜酒炙方法，其产品比药典蜜炙品贮藏期延长，甘草酸含量低１１％左右，该法酒和第二次投蜜对甘草酸含量影响不大。......

期刊

甘草蜜酒炙甘草酸贮藏期

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