松是鱼类的肌纤维制成的绒毛状金黄色调味干制品。营养价值高,老幼皆宜。工艺流程:原料鱼→前处理→蒸煮→去皮、骨→拆碎、晾干→......

利用黄鳍马面Ｔｕｎ的鱼骨作原料，经调味、烘干等工序制成香味可口、营养丰富的香酥鱼排。产品粗蛋白含量４５．５％，水分１７．２５５，粗脂肪０．７６％，粗灰分１４．３１％，钙２．２９％，磷１．４７％，钠１．１２％，钾０．１６％，镁７１０&#21......

<正>我国有丰富的鯷鱼资源,目前尚未充分开发利用。鯷鱼肉味较鲜美,出肉率高,但鯷鱼是青皮多脂红肉鱼,并且个体小、肉质软嫩易烂、......