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调整工艺配方相关论文
提高新工艺黄酒生产中固形物含量
新工艺黄酒由于采用纯种发酵,糖化与发酵彻底,导致半成品及成品黄酒固形物含量偏低.提高其固形物含量的方法有:(1)采用多菌种混合......
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固形物含量
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调整工艺配方
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